Hemm..kalo saya bilang, puding ini miriip sama yang dijual di restoran jepang yang terkenal itu..hehehe..Mudah dibuatnya, My kid love it very much!^^. but, maaf ya, gbrnya kurang jelas nih, soalnya ambil fotonya pas pudingnya masih di kulkas..:p
Bahan:
2 bungkus agar2 plain/cokelat
250 gr gula pasir
1200 ml susu putih segar
90 gr cocoa bubuk, larutkan dengan air hangat.
1 kuning telur (optional), kocok lepas.
Cara Membuat:
1. Jerang Susu segar bersama gula pasir di atas api sedang, hingga gula larut.
2. Masukkan agar2 sambil terus diaduk.
3. Masukkan cocoa cair sedikit2 sambil terus diaduk.
4. Tambahkan kuning telur. Sebelumnya tambahkan sedikit adonan puding di kuning telur.
5. Tunggu hingga mendidih. Jika suka boleh ditambahkan vanili.
6. Tuang dalam loyang agar2, dinginkan.
Vla
Bahan:
500 ml susu putih segar
150 gr gula pasir
3 sdm maizena, larutkan dengan air hangat.
1 kuning telur (optional)
Cara membuat:
Jerang susu dengan gula pasir hingga gula larut.
Masukkan kuning telur yang telah dikocok lepas dan dicampur dengan susu sedikit2. Masukkan maizena sedikit2.
Aduk terus hingga kental. Tambahkan vanili jika suka.
Note: Untuk Vla bisa juga divariasi dengan menambahkan nata de coco atau buah kalengan.
0 komentar:
Posting Komentar