Nastart

Kue kering yang satu ini resep yang biasa saya buat kalo lebaran dari jaman gadis dulu. Sempet lama vakum gag bikin kue kering, hingga akhirnya saya buat lagi untuk lebaran tahun kemarin:)

Bahan:

Terigu 525 gram
Gula halus 75 gram
Susu bubuk 50 gram
Kuning Telor 1
Margarine 200 gram
Butter 175 gram

Cara membuat:

Kocok mentega, butter, gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur kocok rata. masukkan terigu, susu bubuk sedikit2 aduk rata.

Isi Selai nanas:

2 buah nanas, kupas, blender.
200 gram gula pasir.
Masak nanas yang telah diblender bersama gula, dengan api kecil. Hingga kental berwarna kecokelatan. Bila suka bisa ditambahkan bubuk kayu manis sesuai selera.

Olesan:

2 kuning telur
Madu 1sdt
Campur rata.

Penyelesaian:

Ambil adonan nastars, bentuk bulat sesuai selera. Isi dengan selai nanas. Lakukan sampai semua adonan habis. Olesi dengan kuning telur.
Panggang dalam oven hingga matang.

Untuk +/- 1400 gram.