Bolu Kukus Hias II

Dulu pernah ya, sy posting bolkus hias. Kali ini saya posting lg, tp dengan beda resep.

Resep yg sekarang lebih praktis, semua bahan campur jd satu lalu mixer. Rasanya juga ga jauh beda dgn yg dulu

Berikut resepnya ya :

BOLU KUKUS HIAS II
SUMBER : NCC GRUP FB (BENECDITA NANIK)
MODIFIED BY MEI

BAHAN :

140 gr terigu
110 gr gula pasir
75   ml susu UHT plain dingin
1     sdt Baking Powder
1     sdt Emulsifier ( TBM )
1/2  sdt vanili
2     butir telur

CARA :

● Campur semua bahan menjadi satu. Lalu mixer dengan kecepatan rendah selama kurang lebih 6 menit, hingga adonan kental mengkilap.

●Nyalakan kukusan dengan api sedang. Biarkan hingga beruap banyak.

● Bagi adonan menjd . Beri pewarna sesuai selera yg 2 bagian adonan, 1 bagian biarkan putih.

●Isi paper cup yg diletakkan di cetakan bolkus. Isi dgn adonan putih, hias dgn adonan warna sesuai selera.

●Kukus dalam dandang. Jika menggunakan dandang biasa, lapisi tutup dandang dgn lap. Kukus 5 menit dgn api kecil, 5 menit dgn api besar. Angkat.