I Heart Chocolate! ^^

Berawal dari memanfaatkan sisa cooking chocolate pas bikin CupCake-nya Iman kemarin, saya coba2 buat  Coco Crunch balut coklat. Bikinnya super duper gampang, cuman coco crunch ajah di campurin coklat masak, aduk2 rata. Truss..tinggal ditaro di cup paper yang kecil2 ituuu..ihh jadinya imut2 banget! :D

Pas saya pasang fotonya di BBM, eeh..ada temen yang pingin mesen..soo..jadilah akhirnya saya jualan..hehehe..Belum banyak sih yang mesen, tapi alhamdulillah ada:D. Yah..itung2 buat latihan terima orderaan...hehehe...

Selain Coco Crunch saya juga buat coklat yang dicetak di paper cup, dalemnya diisi wafer coklat..Simplee ajaah..tapi rasanya enaaak:).  Penampakannya kayak dibwah ini..:)

Kemasannya sengaja ga saya bikin toples yang gede2, biar kesannya imut, lucu dan praktis. Kayak gbr disamping ini, yang list merah itu coco crunch dan yang list kuning itu coklat wafer.

Daan begitulaaah hasil coba2 saya alhamdulillah bisa buat nerima orderan kecil2an...ada yang mau mungkin? :D 

Tuna Balado

Iniii salah satu menu favorit saya:D. Kenapaa..? soalnya bikinnya gampang banget hehehe..trus rasanya juga enaaak..makin mantap kalo disantap bersama nasi hangat plus sayur asem..hmmm...pasti pengen nambah truuus...hehehe...Mari dicobaaa:D

Bahan:

300 gr ikan tuna asap

Haluskan:
11 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit merah

Iris halus:
7 siung bw merah
3 siung bw putih

3 buah tomat hijau potong2
5 mata petai (optional, kalo ga suka boleh skip:D)

Cara Membuat :

1. Goreng Ikan tuna, tapi jangan sampai kering yaa..sebentar saja, dengan api kecil. Angkat , tiriskan.
2. Tumis bw merah, bw putih dan tomat hingga harum, masukkan cabai halus dan petai. Tambahkan garam secukupnya.  Beri air sedikit, aduk2.
3. Masukkan ikan tuna goreng, aduk2 . Masak hingga air asad. Segera angkat. Sajikan:)

Hectic Friday!

Wooow! Alhamdulillah akhirnyaaa kelar juga bikin kue buat temen2nya Iman:D. Sebenernya udah niat pas tgl 30-nya pas Iman ulang taun, tapi karena harus ke rumah Neneknya, jadi deh diundur bikin kue buat temen2nya Iman. Dag Dig Dug sebenernyaaa..soalnya bahan2nya miniiim banget!><. Salahnya saya ga nyetok lagi, soalnya sebagian udah dipake buat bikin kue di rumah neneknya. Mau beli bahan kue, udah ga kesempetan, karena sayanya juga lagi ga enak body:(. 

Tapii bismillah deh, dengan bahan2 yang seadanya saya mulai bikin kuenya malem2. Alhamdulillah temennya Iman ga banyak2 cuman 16 orang ajah, jadi saya targetin bikin 24 buah sekalian buat guru2nya:). Kendalanya bikin cupcake dalam jumlah banyak adalaaah... harus 5 kali manggang! huhuhu..soalnya oven listrik saya mungil...cuman muat cetakan cupcake yang isi 6 loyang...dimulai jam 6 sore selesai jam 10 malam..fiiuuhh...

Sengaja kasih toppingnya saya bikin pagi2, biar terlihat lebih fresh kuenya. Mulai deh jam 6 pagi saya dandanin kuenya. Dipikir masih banyak waktu niih..soalnya jam 10 baru mau dibawa ke sekolahannya Iman. Ehh..tak taunyaaa...jam setengah 9 gurunya BBM saya, "Bundaa..kuenya dibawa sekarang aja yaa..anak2 mau pulang jam 9, soalnya di deket sekolahannya ada yang meninggal, jadi pulang cepet" Huaaaaa! Paniiik! Untungnya udah tinggal 4 cupcake lagi yang musti dipoles...fiiuhhh.cepet2 segera melesat ke skolahnya Iman:D.

Daaan ...inilah hasilnya si CupCake Kilat :D

                                                 
                                                                 Jadi 2 box seperti ini 

Sampe di sekolahannya Iman deg2an jugaa takut anak2 ga doyaan...tapi alhamdulilllah mereka antusia banget pas liat cupcakenya...rasanya capenya sekejap hilang pas liat mereka dengan senang makan cupcakenya^^. Well...begitulah Ju'mat saya yang Hectic hehehe..lebay dikit ya, soalnya biasanya Jum'at rada santai..eh ini lain dr yang lain..:D                                                                                                            

Alhamdulillah pada doyaaan^^                               











Iman malu2 pas disalamin temen2nya :D
                          

                                                                             



                         

Iman 3rd B'day! ^^b

30 Januari 2012, si bungsuku Iman Abdurrahman tambah tambah usia, it was his 3rd b;day alhamdulillah:). Ga terasa yaaa..kayaknya baru kemaren saya posting ulang tahunnya Iman yang ke-2. Masak tumpeng menara Pisa hehe...ehh..udah ulang tahun lagi :). 

Alhamdulillah..Iman tambah pinter, udah mau ikutan Trial sekolah di sekolahannya Mas Ihsan. Padahal belum waktunya masuk PG, tapi tiap hari udah minta masuk sekolah. :).

Well, ulang tahun kali ini dirayain sederhana di rumah nenek. Soalnya kebetulan kita lagi nginep di sana. Saya bikin Cup Cake seadanya sama B'day Cake Oreo. Untuk Cakenya pake resep yang gampang aja, cuman brownies cokelat. Hiasannya pake Butter Cream bikin sendiri, ganache dan biskuit Oreo. Jadilah hasilnya seperti ini:). Sayang yaa..fotonya gelap..:(

Nah ...ini pas Iman tiup lilinnya..yang kanan-kiri itu sepupu2nya Iman, ikutan pengen niup lilin juga sekaligus udah mupeng sama kuenya..hihihihi...:)

Sejuta doa buat Imanku sayang, semoga tumbuh menjadi anak yang sholeh, sehat, pinter sayang Alloh dan Rasullallah, sayang Bapak-Ibu , sayang mas Ihsan dan semua..aamiin:)

Berikut Saya sertakan resep Butter Creamnya yaa:

250 gr Mentega Putih

250 gr unsalted butter

1/2 Kaleng Susu Kental Manis putih

Cara membuat : 

Campur semua bahan menjadi satu. Kocok dengan kecepatan rendah, setalah rata naikkan speed mixer menjadi sedang. Kocok hingga mengembang. Beri pewarna sesuai selera.